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Alambic

Diffusion jeudi 22 mai 2025 à 22h45 dans la France en vrai - France 3 Normandie et france.tv

Synopsis : Portrait d’un bouilleur de cru normand qui prend la relève de son père. Un bouilleur ambulant est un artisan qui se rend de village en village afin de distiller le cidre à l'aide d'un alambic. Cette activité ancestrale doit aujourd’hui se réinventer sous peine de disparaître.
Ce film est un road movie qui parcourt la campagne normande et dresse ainsi son portrait, entre demeures bourgeoises habitées aux vacances par des Parisiens en mal de jardin et fermes possédées par des dynasties d’agriculteurs ou encore des vergers innombrables servant à la production de cidre…
Ce documentaire est une réflexion sur les paysages et celles et ceux qui les façonnent.

Film soutenu à l'écriture, au développement et à la production par la Région Normandie en partenariat avec le CNC et en association avec Normandie Images.
Avec le soutien au développement et à la production du Centre national du cinéma et de l'image animée.
Avec le soutien de la PROCIREP - Société des Producteurs et de l’ANGOA.